lensanews.id ✓ Palembang
Owner Bakso AFANG OEN, David, didampingi Kepala Dinas Perdaganan kota Palembang, Isnaini Madani, dan Perwakilan Pemerintah Kabupaten Banyuasin meresmikan cabang ke 6, Bakso AFANG OEN yang berada di ruko Business Center A1 25-26 Komplek Opi Mall Jakabaring. Selasa (25/03/2024)
Dalam peresmian tersebut, dilakukan pemotongan tumpeng sebagai simbol rasa syukur dan kebahagian. Sekaligus sebagai tanda telah dibukanya untuk umum Bakso Afang Oen cabang ke 6 di komplek Opi Mall Jakabaring.
Dalam sambutannya mewakili Pemerintah kota Palembang, Kepala Dinas kota Palembang, Isnaini Madani menyambut baik hadirnya cabang ke 6 bakso Afang Oen di Opi Mall, tentu ini akan menambah venue kuliner di kota Palembang dan kabupaten Banyuasin.
“Seperti yang kita tahu kehadiran bakso Afang Oen ditempat-tempat lain sudah sangat viral dan sangat ramai karena ciri khas, kelezatan, dan keaslian dari daging sapinya menjadikan identitas tersendiri. Kita harapkan kedepan Bakso Afang Oen akan semakin sukses, semakin ramai, dan menjadi kebanggaan terutama masyarakat kota Palembang,” Ungkapnya.
Grand opening ke-6 Bakso Afang Oen ini membuktikan jika keberadaan Baso khas kalimantan ini sangat diterima di lidah masyarakat kota Palembang, dengan tekstur Bakso yang lembut dan daging sapi asli, serta kwetiau sebagai pengganti mie kuning menjadikan Bakso Afang semakin digemari.
“Pada grand opening ini para pengunjung akan diberi free takjil seperti es cendol dan kue, sambil menunggu makanan datang bisa menikmati takjil dulu..Untuk jam operasional bakso Afang Oen cabang Jakabaring ini buka dari jam 10.00 pagi, tutup jam 21.30 malam,” Ujar David.
Ada berbagai varian bakso yang tersedia di Bakso AFANG OEN diantaranya: Bakso Gepeng (5 pc), Bakso urat jamur (5 pc), Bakso Campur (bakso gepeng 3 pc dan bakso urat jamur 2 pc), Bakso tahu komplit (tahu 1 pc, gepeng 2pc, urat jamur 2pc), Bakso Komplit Special (tahu 1 pc, gepeng 2 pc, urat jamur 2pc, daging/tetelan 5 pc), Bakso Tahu (2pc), Bakso Satuan, Bakso Tahu Satuan, Bakso Urat Daging/Tetelan, Bihun, dan Kwetiau
“Harga komplit spesial itu 55.000, kalau bakso komplit 45.000, dibawahnya bakso campur, bakso gepeng, bakso urat jamur 35.000, sudah sama bihun atau kwetiau. Bakso kita konsepnya bakso Kalimantan, kalau bakso lain ada mie kuning, ada bakso telur tapi di kita tidak ada, cuma ada bakso tahu, bakso gepeng, bakso urat jamur, dan kwetiau,” Terangnya.
Bakso Afang Oen tidak hanya sekedar tempat makan, tetapi juga simbol inovasi dan kreativitas. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan resep yang telah disempurnakan, setiap mangkuk bakso yang disajikan merupakan perpaduan sempurna antara tradisi dan modernitas. Bakso Komplit Special menjadi menu andalan dari Bakso Afang Oen untuk menyajikan yang terbaik bagi pelanggannya.
“Bakso kita daging sapi asli, karena kita berpegang prinsip menjual bakso daging sapi jadi dagingnya harus sapi asli. bakso yang lain memakai bawang goreng dan lain sebagainya, tapi Bakso Afang Oen memakai minyak bawang putih dengan kontekstual bakso Kalimantan,” Pungkasnya.(Hari)
